步骤1

糯米蒸熟，可以提前泡一晚上，省时省电。同时红枣上锅蒸熟。

步骤2

糯米蒸熟后用饭勺搅和，使之黏在一起成半米粒状，晾凉备用。红枣去核，不嫌麻烦的也可以去皮。

步骤3

去核的红枣用勺子捣碎，成泥状。

步骤4

将糯米铺在保鲜膜上，用手压平压匀，成方形。

步骤5

将枣泥铺在糯米上，压进去，贴实。

步骤6

铺好后对折

步骤7

再对折，如图所示，

步骤8

刀沾水，切成小块，装盘就可以吃啦!也可以放冰箱冷藏一下，口感更好。

关键词： 糯米切糕 做法