香酥千层饼的做法

步骤1

面粉加清水和酵母揉匀温暖处发酵两倍大

步骤2

发酵的时候做好油酥，油酥材料混合均匀即可，我的材料里写的很清楚，油酥材料是植物油、面粉和盐

步骤3

发好的面团排气揉匀，分4份，每份揉成一头宽一头窄

步骤4

擀薄片，抹匀油酥撒葱花，宽一头的两侧不抹油酥，其余都抹匀

步骤5

从窄的一侧开始向内折叠

步骤6

折叠好后，把宽的两侧向内折起包严

步骤7

如图，捏紧两侧，醒发10分钟

步骤8

轻轻擀薄

步骤9

锅放少许油，加热后放入擀好的饼，中火烙至

步骤10

出锅切块

步骤11

一层层的非常酥香

步骤12

好吃极啦

关键词： 香酥千层饼 做法